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今が旬の富山湾の宝石と呼ばれている白エビです。

かき揚げや唐揚げにして食べるのも美味しいのですが、

当店では、一匹づつ手むきにて刺身にて提供しています。

ナンバンエビとは違ったものすごい甘みがあり、

非常に珍重されているエビです。

是非ご賞味ください。

富山湾の宝石　白エビ