宮城県女川港産の極上銀鮭スーパーサーモンです。
女川港近海で養殖されており、ハーブを主なエサとして
与えて大事に育てられた極上品です。
このスーパーサーモンは今までの刺身サーモンとは
全くの別物で特有の生臭みは一切ありません。
油のノリや身のしまりや弾力、甘みや食感、
どれ一つとして、既存品とは別物です。
出荷限定商品で、入荷は不定期なので
常時の提供はできませんが、
当店ではこの先、このスーパーサーモンを
出来る限り提供していきたいと思っております。
たっぷりの大根おろしとワサビネギ醤油が美味しい食べ方と
思います。
是非ご賞味ください。
もちろんお寿司でもどうぞ！
極上スーパーサーモン刺 ７００円