鮭の味噌漬け 2015/02/01 当店自慢の鮭(キングサーモン)の 味噌漬けです。 油ののった鮭(キングサーモン)を越後味噌をベースにした、 みりんと合わせた特製味噌にじっくりと 漬け込みました。 焼き上げると味噌の香ばしさが食をそそる 味に仕上げました。 ご自宅用、法事等、贈答用にもお使いいただけます。