これから旬を迎える
寺泊産の平目とゆでタコです。
平目は甘みが強く非常においしい白身魚です。
ゆでタコは漁港にて生きたままゆでる、浜ゆでと言う
調理法にて仕入れています。
香りもよく非常に美味しいタコです。
当店では平目はお刺身、お寿司。ゆでタコは地ダコ刺身、地ダコ酢、地ダコ唐揚げにて
提供しております。
是非ご賞味ください。
寺泊産 平目 ゆでダコ
新潟県見附市学校町1丁目11−57
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